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濟南未來兩三年要開百家便利店,和超市搶地盤

放大字體  縮小字體 發布日期:2024-04-14 08:38:36  來源:電商聯盟  作者:樂發網  瀏覽次數:24

記者調查獲悉,社區 便利店 遍地開花,成為分流大賣場客流的重要一環。尤其在濟南,華聯、倍全等多家品牌紛紛進入 便利店 行業,本土老牌超市也開始逐步擴張,搶走社區客源。
  社區購物便捷 越來越少去大超市
  家住十畝園小區的王女士已經很長時間沒有去大超市了。“需要大量購買就去天貓超市,家里缺了短了小東西就去樓下的 便利店 。”小區中心地段的孟鑫超市,成了王女士平常最常光顧的商店。
  像王女士一樣,不少市民都發現,家里附近悄悄開起了不少連鎖 便利店 ,雖然規模小,但種類齊全,購買方便。實際上,在過去幾年濟南社區 便利店 迅速擴張,不斷在人口密集社區布點。比如統一銀座,目前在整個山東布局202家店鋪,包括濟南、萊蕪、泰安、淄博等,早在2008年就進入擴張階段,現在已經進入相對停滯。
  除了老牌 便利店 統一銀座,本土零售業巨頭華聯超市也開始在社區試水。從2014年8月份起,華聯開始在一些中高檔小區開起華聯鮮超,尤其是戶數在2000戶以上的大型社區。華聯 便利店 總監張東征介紹,2014年和2015年每年都新開14家華聯鮮超,目前還有8家待開,已經做好前期準備,計劃今年在濟南新開30家店面。
  小型連鎖超市也開始異軍突起,比如比優特、陶魯、孟鑫超市等品牌,爭相進行社區布局。百度地圖顯示,濟南比優特超市有7家,陶魯超市41家,孟鑫超市40家。這些連鎖超市大多定位于社區,以經營生鮮為主。目標就是社區居民,價格甚至要比大型商超便宜,客流量十分穩定。
  據張東征介紹,根據他們的開店規模和對競爭對手的統計,未來兩三年的時間,濟南 便利店 將至少增加百家左右。
  外來品牌尚未進入 發展前景被看好
  2000年到2010年,是大賣場經濟的黃金十年,2010年逐步進入穩定期,甚至開始下降。而隨著零售業與互聯網的關聯, 便利店 小業態的優勢體現得更加明顯。“就算是線上業務,最終落地點依然是顧客, 便利店 就是線上線下的結合點,承擔著溝通和銜接顧客的作用。”
  具體到濟南, 便利店 行業的機會仍很大。日本和臺灣地區是人均擁有 便利店 數量最多的國家和地區,2012年,每2800個日本人擁有一家 便利店 ,每2000個臺灣人擁有一家 便利店 。按照每3000人就需要一家 便利店 的標準來計算,濟南目前有600多萬的人口,至少要有2000家 便利店 。
  從城市與 便利店 數量的匹配度來講,目前濟南還沒有比較大的外來 便利店 進入,比如7-11、全家、迷你島等。超過100家店的就只有統一銀座,此外就是孟鑫、陶魯、比優特等小超市。“濟南將來 便利店 的發展空間非常大,關鍵在于先把握機會,搶占地盤。”
  盡管華聯鮮超還處在培養期,但是營業一直在增長。張東征介紹,自從2014年試水 便利店 以來,平均每家店的營業額增幅能接近30%,來客量和客單增長都比較明顯。在現在運行情況比較好的超市,單日客流量可達700人,少一些的則有三四百人,平均客單量約20元左右。
  避免 便利店 倒閉 既要保真也要平價
  社區 便利店 在擴張的同時,有不少已經死在了沙灘上。
  尤昌安是山東御齋經貿有限公司的負責人,從2014年開始就為歷山路以西的社區超市供貨,包括30多家倍全超市、8家藍威超市、20多家陶魯超市,以及一些個體實體店,主要提供維他奶和進口餅干等。
  尤昌安說,盡管 便利店 開得多,死的也不少。他表示,去年六七月份,7家易鄰社區便利連鎖店,說倒就倒。而在去年3月份,20多家佳合樂24小時連鎖 便利店 倒閉,他為其中4家供貨,部分欠款至今沒要回來。
  便利超市有進有出,如何在競爭中保持生命力?在張東征看來,社區 便利店 應該保證食品安全的基礎上,做好商品差異化以及價格的親民化。
  首先就是要保真,張東征說,不管是生鮮食品,還是普通的包裝食品,都能做到產品追溯。此外,還要價格親民。“以往一提到 便利店 ,印象就是價格高。所以 便利店 要持續發展,還需要進一步的平價。”
  以華聯鮮超為例,對于購買頻率比較高的生鮮,價格定位與專賣店價格持平,甚至定期搞促銷。而蔬菜水果則比同類產品價格低30%左右。另外,他們還結合社區需求,適當增加了早餐,比如蒸包、茶葉蛋、玉米棒等。生鮮和早餐的有機組合,加上傳統商店的調味品,使產品更加豐富。

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