就在市中心高端百貨商場的招商團隊為了促銷大牌使出渾身解數時，與他們錯位經營、瞄準年輕時尚群體的 購物中心 也在加緊調整。而從蘇寧廣場周二公布的調整計劃來看， 購物中心 和百貨的邊界開始慢慢地出現模糊地帶。
　　蘇寧廣場降低餐飲比例
　　在2013年開業之初，蘇寧廣場作為市中心人氣最爆棚的地方，法寶就在于餐飲的豐富程度。翻閱當時的報道，整個廣場的餐飲配比達到了40%。在當時缺少輕餐的市中心，這家廣場開業當天就迎來30萬人流。然而本周二下午蘇寧副總楊金介紹，此次調整會降低餐飲的占比，回到30%。
　　為什么會砍掉人氣“法寶”?據省餐飲業協會的調查，一季度，蘇南地區商業綜合體餐飲服務單位近七成處于虧損狀態，二成處于保本，僅有一成盈利。楊金表示，近年來餐飲業態作為能在最短時間內吸引大量人氣的業態之一存在于各大城市綜合體,但是餐飲間同質化競爭也越來越激烈。現在中山路已經聚集了太多的輕餐，盡管 購物中心 越開越多，但消費者感覺消費選擇并沒有明顯增多。“外婆家”“綠茶”“辛香匯”等越來越多的連鎖餐飲入駐 購物中心 。作為開在寸土寸金的市中心的 購物中心 ，餐飲并不是主要盈利手段。不過，楊金透露仍然會在負一層引進一些東南亞的小吃，給現在太多輕餐的市中心帶來些不一樣的口味。
　　百貨和 購物中心 正在互補
　　與餐飲相反，開業初就定位為年輕、時尚、潮流、定制的蘇寧廣場不再將目光只放在HM等快時尚品牌，調整的計劃中有韓國流行的潮牌boylondon,二樓有和香港太古合作的潮牌、運動品牌集合館catlogo，也有一些在華東地區獨家或者首家的運動品牌旗艦店，如集耐克SFD、阿迪三葉草等各類風格于一體的250平方米綜合店。盡管從規模來看，這些服飾品牌的店鋪比百貨商場里的柜臺大不少，楊金表示這就要增加一些百貨業態，主要也就是服飾類。另外，以租金制為典型的 購物中心 經營模式也已經被打破，蘇寧廣場開業時就有聯營的紅孩子等品牌。
　　 購物中心 正在引入百貨的元素，而市中心兩家高端百貨商場卻正在引入 購物中心 的體驗元素。大東方百貨和八佰伴都拿出了大面積的中間樓層作為咖啡休閑區，也打造兒童玩耍的游樂場地，甚至商場中間扶梯處就有奶茶柜臺。加大體驗業態，吸引人氣，百貨商場顯然認為 購物中心 現有的體驗業態值得效仿。
　　“現在沒有哪個業態是真正的救命法寶，餐飲也好，潮牌也好，”業內人士分析，原本 購物中心 被看做是百貨的高級形態，但是隨著 購物中心 越來越多,大家也發現購買率低、人氣時段性波動大等缺點，甚至過于依靠餐飲的 購物中心 在一段時間內無人問津， 購物中心 內餐飲的同質化激烈競爭等。百貨業已經意識到體驗式業態對于人氣的重要作用， 購物中心 則意識到百貨業態對于銷售利潤的貢獻，因此兩者慢慢互相學習，邊界分別已經開始沒那么明顯。

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本文來源： 無錫購物中心和百貨商場越走越近