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商品的“平臺化”與“模式化”

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-03-20 07:34:05  來源:電商聯(lián)盟  作者:樂發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):25

營銷人早已經(jīng)習慣了 商品 賣點式的思考方式,從一開始我們就慣性地尋找 商品 差異、特色,然后再決定 商品 的賣法,這種微觀思考方式已經(jīng)禁錮了我們的思維,以致于一葉障目不見森林,那么營銷能否跳出具象 商品 來宏觀地看 商品 呢?

當然可以,當我們把 商品 放置在特定的環(huán)境下再看 商品 時,就能看到 商品 的廬山真面目。原來 商品 還有另外兩種特性:平臺化與模式化。

打牌與搓麻

撲克牌就是一種平臺化的 商品 ,撲克牌可以在許多地方玩,甚至狹促如火車的旅行途中,只要有一個臺子,哪怕很簡陋的臺子,幾個人就可以玩起了撲克。我們發(fā)現(xiàn)撲克這種平臺化的 商品 具有如下特性:

成本造價低——到處有賣;

適應場合多——隨處可玩;

適應人數(shù)多——多少人都可以玩,三個人“斗地主”,四個人“雙升”這些我們都很熟悉了,甚至一個人也可以玩玩算命游戲之類的。可以說撲克的流通已經(jīng)深入到每個老百姓的日常生活。

之所以說其平臺化,是撲克能適應各種各樣的場合,撲克本身變成了適應各種場合的一個平臺。本來玩撲克是需要一個場合,比如說桌子,我們可以把這個桌子稱之為玩撲克的平臺,后來發(fā)現(xiàn)椅子這個平臺也可以玩撲克,甚至在床鋪上也可以玩,撲克適應了這么多平臺,那么反過來思考,這些桌椅反而依賴撲克為平臺了,撲克這個 商品 就平臺化了。

麻將就不行了,麻將對玩的人數(shù)有嚴格研制,“三缺一”就不行,麻將的成本比較貴,除了麻將的材質比較貴外,麻將還得必須有一個專門的麻將桌,還得有舒適的椅子,還得有房間,最好還得有空調,對了,如果你打得久一些,旁邊最好還得配套個冰箱儲存點吃的什么的。

麻將的高門檻決定了不能隨時隨地玩,當然這種高門檻也創(chuàng)造了生意機會,有些茶樓、洗浴中心有專門的麻將室,收費不菲。倘若他們經(jīng)營的撲克室的話,你覺得它還有生意機會嗎?肯定沒有,打撲克用得著跑你哪里嗎?

舉這兩個例子是因為這兩個 商品 更能形象地說明平臺化與模型化 商品 的差異,我們可以看出,平臺化的 商品 適應性很強,能適應一切場合和一切機會。而模式化的 商品 帶有某種“訂制性”,還有些高門檻的意思。

王老吉為何用鐵罐

筆者發(fā)現(xiàn)許多國內的企業(yè)運營者在營銷策劃上缺乏這個角度的思考,以飲料行業(yè)為例,許多運營者竟然對自己的飲料瓶體認知是一片茫然的,所以在選擇瓶體的時間也是隨意性的,發(fā)覺PET膠瓶裝貴,就換易拉罐,易拉罐有難度就換鐵罐,鐵罐成本高就換玻璃瓶,完全是“成本+隨機”導向地選擇瓶體,從來沒有意識到自己瓶體與自己 商品 戰(zhàn)略是什么關系。

PET裝的飲料,很明顯是“平臺化”的飲料,因為PET裝的便攜性決定了你可以隨時隨地飲用。易拉罐和鐵罐很明顯是“模式化”的飲料,更方便放在桌面上,所以聰明的您就知道王老吉(這里指紅罐王老吉)當初為何根本用不著PET膠瓶裝了,因為王老吉鎖定的消費場合在餐桌,根本沒必要另擴PTE生產(chǎn)線,當然后來王老吉也開始膠瓶裝了,那是因為王老吉從“模式化”的 商品 超“平臺化” 商品 的邁步。

王老吉最初的成功就在于其 商品 的“模式化”,當初王老吉根本沒有多少實力殺向商超,所以王老吉奔向了餐飲通路,鐵罐裝的王老吉天然地匹配餐桌這個消費場合,還有一點最重要的就是消費者不是隨時都怕上火的,而只有在吃東西時間,看到辣的烤的食物等“記憶檢索”條件時,才會讓人想起吃多了會不會上火,而就在你想起的一剎那,旁邊的冰柜里剛好存放著王老吉的 商品 ,你順手就可以拿到,所以你可以看到王老吉的銷售達成就在于那幾秒鐘,而在這幾秒鐘所有的條件都已達成,

誘因:辣食/烤食——想起上火;

商品 :怕上火喝王老吉——品牌連結;

鋪貨:餐飲冰柜——便捷拿到;

所以這三個條件更像是訂制的,再回過頭來,看看麻將的模式化,對比你就知道王老吉是一個模式化的產(chǎn)品。

再看看白云山?jīng)霾瑁麚P“熬夜上火,就喝白云山”,我們知道有兩種行為容易導致上火,一個是吃東西,已經(jīng)被王老吉搶占,一個是熬夜,那白云山既然想搶占這個機會,就得完全圍繞這個熬夜機會訂制自己的商業(yè)模式,人們通常都在哪里熬夜啊?家里、網(wǎng)吧、公司,酒吧里熬夜不算,因為當事人不覺得自己熬夜,如果是家里,那你就得讓你的 商品 進入到他家的冰箱里,如果是網(wǎng)吧,你就得進入網(wǎng)吧通路,如果是公司是不是得進入到寫字樓的自動售貨機?

而白云山?jīng)霾璧腜ET膠瓶裝更像是逛街時隨身帶的飲料。要知行合一,別光喊了口號而不腳踏實地地做!

可口可樂做到今天已經(jīng)完全朝平臺化的方向發(fā)展了,可口可樂幾乎什么包裝都有了,PET裝、易拉罐、玻璃瓶、大瓶裝一應俱全,可樂已經(jīng)不是只針對某一機會的飲料了,而是針對所有機會,無論是在餐桌上,還是在街上、酒吧里、士多店,可口可樂是無孔不入。沒有任何障礙地進入到所有的消費機會,你也不會覺得在任何場合喝可樂有問題,就如同喝水一樣,在任何場合喝都沒有錯,所以你就發(fā)現(xiàn)水飲幾乎沒有易拉罐或者鐵罐、玻璃瓶(巴黎水、依云等高附加值水飲除外),補水是基本需求,必須平臺化發(fā)展,決定了絕大多數(shù)水飲都是PET裝。再想想撲克牌是不是也這樣?

王老吉開始出PET了,是因為它已經(jīng)做大了,象可樂一樣,開始平臺化發(fā)展了。回過頭想想,這些做飲料的企業(yè)和做飲料營銷策劃者竟然不懂得不同飲料瓶體背后所包含的意義,連基本的認識都沒有,而猜測王老吉當初沒有PET裝是沒有拿到廣藥的授權,真是悲催,這還不算什么,更可笑的是,和其正近期的定位竟然成了瓶裝涼茶,用PET包裝刻意與對手區(qū)隔,真的是讓人難以置評。

平臺化打破銷售瓶頸

F1這種賽車決定了必須在特定的軌道上行駛,所以F1是種模式化的汽車,SUV的適應性決定了其可以在任何路面上行駛,SUV就是平臺化的汽車,而現(xiàn)在到處都有平坦的公路,公路平臺已經(jīng)很成熟,作為一般家庭使用,你買普通轎車就夠用了。筆者在做一個玩具遙控車的營銷策劃案時發(fā)現(xiàn),遙控車滯銷的主要原因是“玩不開”,而“玩不開”決定了重復購買的可能變得更小,設計者在設計遙控車時基本都是按照F1的外型來設計遙控車,這種底盤很低,只能在家里的地板上或者桌子上這些非常平整的平臺上玩,想想看,孩子們只有在一起的時間才能玩的有意思,而眾多孩子匯集在一起時更多的是在小區(qū)環(huán)境內,而小區(qū)內的路面是多種多樣了,這就決定了遙控車必須改變自己的形態(tài)變成高底盤的越野車才能適應小區(qū)不同的路面,所以這種遙控車必須“平臺化”,才能讓孩子玩得更開,才能有更廣的銷路。

喬布斯首先是戰(zhàn)略家

I phone作為移動互聯(lián)網(wǎng)時代的第一款移動終端,其本身就是一個模式化的 商品 ,而其同時對于那些在其上面的應用軟件來說卻又是一個平臺。

作為一個模式化的 商品 ,I phone滿足了人們在移動狀態(tài)下的各種需求,游戲、購物、找路、SNS即時通訊等等,是一種多種功能的整合 商品 來滿足人在移動狀態(tài)下的多種需要,而諾基亞一根筋地把手機理解為接打電話是其失敗的根源,諾基亞賣的是一個單一的 商品 ,而I phone賣的是一套模式的集合。

I phone并沒有孤立地挑戰(zhàn)諾基亞的行業(yè)領導地位,而是糾集了眾多小軟件一起來圍剿諾基亞,I phone對于這些小軟件來說就是一個平臺,I phone能適應吸納各種小軟件。所以I phone兼具了 商品 的模式化和平臺化,從消費體驗角度來看,I phone是個多種功能的模式化的 商品 ,從市場競爭的角度來看,I phone又是一個承載許多小軟件的平臺化 商品 ,真的不容易,我們不能僅僅從蘋果產(chǎn)品的設計美感上感嘆喬布斯的天才,從蘋果近乎苛刻的品質監(jiān)控上感嘆喬布斯的偏執(zhí),我們首先應感嘆的是喬布斯的戰(zhàn)略構思。

安卓似乎受益于這種構思,用一種更開發(fā)更大格局的方式來對抗蘋果,那就是以自己的安卓軟件系統(tǒng)為平臺,適宜一切智能手機,糾集眾多二流的智能手機生產(chǎn)商來圍剿I phone,通常我們把硬件看作軟件的平臺,如同PC是windows的平臺一樣,而在安卓這里恰恰相反,軟件成了硬件的平臺。所以我們對 商品 的平臺化要有跟本質的理解,那就是誰的適應性更強,誰的包容性更強,誰就是平臺。

筆者初次發(fā)表此觀點時,獲得了雙匯集團一位營銷高管的共鳴,其經(jīng)營的火腿腸與烤腸是兩種截然不同的 商品 ,表面上來看都是肉腸,但兩種 商品 的思路卻大相徑庭,火腿腸可以生吃可以熟食可以佐餐可以獨吃等適應性,決定了火腿腸是一種平臺化的 商品 ,而烤腸必須得烤,決定了烤腸必須配合一定的烤腸機器,烤的場合,消費者吃的機會等等,這些條件必須都配合好,烤腸才有售賣的機會。這是兩種完全不同的 商品 模式。

那么哪類 商品 適合走模式化,哪類又適合平臺化呢?

一般來說,創(chuàng)新型、溢價型、小眾型的 商品 適合走模式化,而成熟品類、低毛利、大眾型產(chǎn)品適合走平臺化線路,創(chuàng)新型的 商品 一開始總是針對一小部分人,而要想從這一小部分人獲利,你必須得溢價,而能支撐溢價只有模式化的 商品 才能實現(xiàn);成熟型的大眾 商品 追求的是市場滲透率,這種 商品 往往是低毛利的,而要想薄利多銷就得增加你 商品 的適應性,就得讓你的 商品 平臺化發(fā)展。

明白了這些,在你慣性地思考 商品 特色賣點時,能不能更宏觀地思考,更宏觀地規(guī)劃你的 商品 呢?

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