營銷界講究借勢營銷，每每絞盡腦汁“傍大款”、“搭”快車。更有“沒有事件制造事件”來傳播之說。本來嗎，熱點事件吸引眼球，這吸引來的眼球不善加利用為我們所用，實在是說不過去。
至于各行各業(yè)將 事件營銷 實踐的“風(fēng)生水起”的企業(yè)早就數(shù)不勝數(shù)。
海爾的張瑞敏利用“砸機(jī)”事件將產(chǎn)品過硬的質(zhì)量和良好的服務(wù)推向社會；賣烤鴨的全聚德利用進(jìn)駐奧運村的機(jī)會向歐洲客人們做了一次徹底的洗腦；蒙牛也利用神五上天大做宇航員文章，航天員專用牛奶就此打響并達(dá)成了蒙牛的家喻戶曉。
事件營銷 借助事件本身的高關(guān)注度，擴(kuò)散品牌信息，達(dá)成產(chǎn)品推介和品牌展示，更達(dá)成了建立品牌識別和品牌定位的目的，是極佳的營銷手段。
事件營銷 之與餐飲企業(yè)，同樣非常受重視，但如何真正作好 事件營銷 而不僅僅停留在每逢大事就必打出“迎某某大酬賓”的橫幅上？
何謂 事件營銷 ？
事件營銷 ，顧名思義就是指利用事件來營銷品牌或產(chǎn)品的一種營銷手段。這種“事件”必須是真實的、不損害公眾利益的，這種可以是社會熱點、新聞事件、也可以借助名人效應(yīng)，也可以是企業(yè)自行或聯(lián)合第三方所組織的重大活動；精心策劃、組織的 事件營銷 可以有效提高企業(yè)或品牌的知名度、美譽(yù)度，樹立良好品牌形象，并促進(jìn)銷售提升。
可以看出，通過借勢高關(guān)注的新聞事件、制造并擴(kuò)大影響，從而對品牌本身起到促進(jìn)宣傳的作用，是 事件營銷 的主要作用。
事件營銷 操作六大要點
要點之一：對事件的敏銳性
事件營銷 ，首先要有“事”，必須有一個具體的事件可供企業(yè)借勢，而這“事”必須是要有高關(guān)注度和高傳播度的。 事件營銷 的本事，就是借助更大的“事件”幫助品牌造勢。比如汶川地震時，災(zāi)區(qū)牽動全國人的時候，王老吉一次捐款上億，導(dǎo)致網(wǎng)絡(luò)出現(xiàn)“封殺王老吉”的通令，不僅僅大大提升了王老吉的銷量，更極高的提升了王老吉的形象。
而當(dāng)肯德基在面對奧運這樣全球、全民關(guān)注的事件，而老對手麥當(dāng)勞又是奧運的全球贊助商的時候，他是如何借奧運之勢的呢？
當(dāng)年的奧運會，肯德基從消費者情感出發(fā)，創(chuàng)造性的的開展“勝利之翼”活動，搭上了奧運“班車”，實現(xiàn)了有效推廣目的。肯德基在這個 事件營銷 過程中始終圍繞奧運的“勢”進(jìn)行傳播，借“勝利之翼”這樣的產(chǎn)品打了一個“擦邊球”：沒有說是奧運但卻與奧運掛上了關(guān)系，這樣的方式有效建立了肯德基奧運時期的良好形象。
要點二：自己創(chuàng)造事件
事件營銷 除了“借勢”之外，還可以利用諸如新概念提出與引領(lǐng)生活、借助新聞事件、企業(yè)自身公關(guān)宣傳活動等方式來“創(chuàng)勢”。
所謂創(chuàng)勢：即指憑空創(chuàng)造一個新的概念，能夠引發(fā)群體關(guān)注和追捧。這樣手法多運用于新品牌的上市階段。
很多素食館，就會倡導(dǎo)一種素食文化的概念。
因為在這個多油膩的飲食時代，素食是一種更為健康的生活方式，也是更符合樂活的一種飲食方式。上海某家素食館，借著大S來上海宣傳之際，利用大S的名人效應(yīng)在上海更是掀起了一陣有機(jī)蔬菜的美食論，乘勢推出了各種有機(jī)蔬菜的烹飪方式，并推薦很多名人來自己餐廳評論素食進(jìn)餐的好處，著實在上海掀起了一陣素食風(fēng)波。
要點三：公信力的必要性
借助 事件營銷 進(jìn)行品牌的推廣本身不可避免多多少少的帶有一定的“功利性”，對在 事件營銷 過程中所傳播的信息有一些“修飾、加工”痕跡。要如何在這種“修飾加工”過程避免可能會產(chǎn)生的擾亂消費者視聽、造成產(chǎn)品信息失真的現(xiàn)象就成了 事件營銷 成功的藝術(shù)。
如果是第三方事件，那么就能盡量淡化這種修飾痕跡，這樣的事件相對會比較公正、可信。
要點四：魚與熊掌要兼得
如果把提升銷量與提升品牌比喻為魚與熊掌的話，那么成功的 事件營銷 往往能夠讓兩者兼得。
事件營銷 這種針對性的營銷傳播能夠有效的提高公眾關(guān)注度，而巧妙的以融合事件的方式進(jìn)行的宣傳在促進(jìn)銷售的同時，在費用上可以避開做傳統(tǒng)廣告的高收費，節(jié)約了營銷成本；而另一方面，由于 事件營銷 一般帶有很強(qiáng)的社會公益性、影響力，因此，借助 事件營銷 也能夠達(dá)到擴(kuò)大知名度和提升品牌美譽(yù)度的目的。
要點五：時間就是金錢，講究兵貴神速
在及時并準(zhǔn)確判斷出社會熱點事件之后，企業(yè)才具備了利用該事件進(jìn)行 事件營銷 的前提。而如何在有效時間內(nèi)進(jìn)行決策并合理實施，最終決定了企業(yè)能否抓住機(jī)會并把握機(jī)會、能否真正搭上 事件營銷 的快車，在這一點上，時間重于金錢。
要點六：抓住要害、一擊即中
事件營銷 的一大關(guān)鍵就是要將最為關(guān)鍵的信息準(zhǔn)確地傳播給公眾。因此， 事件營銷 的運作切忌隔靴撓癢，必須要抓準(zhǔn)事件的切入點，并與事件本身的社會效應(yīng)，目標(biāo)受眾心理高度切合，才能發(fā)揮 事件營銷 的威力。
比如在北京奧運劉翔退賽、國人扼腕的時候，耐克迅速做出的新版不怕挫折的廣告，就是切中了劉翔退賽這個熱點事件，與公眾心理以及企業(yè)訴求點的完美結(jié)合。
¨餐飲企業(yè)如何進(jìn)行 事件營銷 ？
一、選擇恰當(dāng)?shù)臅r機(jī)以適當(dāng)?shù)姆绞角腥?
一般而言， 事件營銷 的切入點主要有公益性事件、社會熱點事件、危機(jī)性事件等等，選擇切入不同的事件進(jìn)行 事件營銷 有著不同的影響力，同時風(fēng)險也不同。
如危機(jī)性事件是一個比較重要的切入點，但是危機(jī)同樣具有更高的風(fēng)險系數(shù)，因此選擇合適的切入點成為必須考慮的首選因素。
比如三元牛奶借助三聚氰胺事件大肆炒作收購三鹿，
事件本身具備了高關(guān)注度，不管如何，從一定程度上三元利用這次危機(jī)擴(kuò)大了自己的影響。
二、定位、創(chuàng)意、公眾參與，一個都不能少
1、定位強(qiáng)調(diào)精準(zhǔn)
定位是老生常談的話題，定位準(zhǔn)確則自然效果出眾；定位偏差了，則事倍功半，達(dá)不到預(yù)期效果。
而要做好定位可參照如下重點：
首先，一定要找到品牌與事件的結(jié)合點。做 事件營銷 不能脫離品牌自身的屬性，不能與品牌風(fēng)馬牛不相及，甚至讓公眾感到莫明其妙。如果事件本身與品牌本身毫無關(guān)系而勉強(qiáng)為之，其結(jié)果只能是空做無用功、甚至引發(fā)負(fù)面影響。
其次，產(chǎn)品賣點和事件也要有機(jī)結(jié)合，切忌“硬性攤派”。以麥當(dāng)勞為例，麥當(dāng)勞作為奧運贊助商之一，拍攝了大量的電視廣告來進(jìn)行宣傳，廣告中絕大多數(shù)都突出“加油”這個主題，奧運“加油”是這個事件的主要切入點；然而麥當(dāng)勞的產(chǎn)品卻并沒有圍繞“加油”而進(jìn)行，并沒有適時推出與奧運結(jié)合、具有“加油”賣點的產(chǎn)品，效果自然不是很好。
由此可見， 事件營銷 的應(yīng)用必須讓自己的品牌或產(chǎn)品與事件緊密聯(lián)系，相互依托方能獲得更好的效果。
再次，對目標(biāo)受眾要有清晰定位。同一事件，可能有的人很關(guān)注，有些人或許就不那么關(guān)注，因此，企業(yè)在 事件營銷 的操作過程中對目標(biāo)受眾群體要有清晰定位。舉例來說對三聚氰胺事件的關(guān)注上，有孩子的家庭必然高于無孩子的家庭；
最后， 事件營銷 的成功要點是事件應(yīng)該與其他傳播手段協(xié)同作戰(zhàn)，包括新聞、廣告、戶外推廣、網(wǎng)絡(luò)營銷等等，形成集團(tuán)軍，以期達(dá)到效果最大化。
2、創(chuàng)意就是權(quán)利
葉茂中營銷策劃機(jī)構(gòu)一直強(qiáng)調(diào)著創(chuàng)意就是權(quán)力。很多成功的 事件營銷 ，表面看起來似乎是偶意為之，其實并非如此，每一件成功的 事件營銷 背后都有不俗的創(chuàng)意，這些創(chuàng)意也都是是經(jīng)過精心籌劃才最終呈現(xiàn)在大眾面前，引發(fā)大眾共鳴的。
庸的創(chuàng)意將對 事件營銷 的效果大打折扣，只有優(yōu)秀的創(chuàng)意才能吸引多的消費者關(guān)注，才能引爆市場并足以引起持續(xù)熱點。
3、高公眾參與高關(guān)注度成正比
沒有公眾的參與度的 事件營銷 ，勢必不能引發(fā)社會及公眾的關(guān)注與反響，自然也就談不上傳播、談不上影響了，這樣的 事件營銷 當(dāng)然是失敗的。
事件營銷 如果運作得好，將為品牌帶來很大的現(xiàn)實利益，尤其是借助如奧運這樣全球關(guān)注的事件，其影響力將會更大。這樣的案例在餐飲行業(yè)內(nèi)很多，如韓國泡菜和日本壽司。
當(dāng)年，韓國泡菜借助漢城奧運會一炮走紅，已經(jīng)成功的被韓國政府推廣到了世界上110多個國家和地區(qū)，每年正在為韓國帶來超過70億美元的收入；
而日本壽司也借助東京奧運會推廣到了144個國家和地區(qū)，讓全世界領(lǐng)略了日本美食的風(fēng)味。
除了堂而皇之的進(jìn)入奧運村的菜譜推向全世界之外，事實上絕大多數(shù)餐飲品牌還得靠巧妙借勢方能達(dá)成傳播。
如今，餐飲業(yè)對 事件營銷 也越來越受重視，表現(xiàn)有二：
第一，越來越多的餐飲企業(yè)開始重視并利用起了 事件營銷 ；
第二，餐飲 事件營銷 的策劃、運作水平整體在提高；
事件營銷 以其“四兩撥千斤”的功效，將成為未來營銷的重點課題。而餐飲企業(yè)對 事件營銷 的準(zhǔn)確把握，將有助于餐飲企業(yè)小投入但辦大事。
至于各行各業(yè)將 事件營銷 實踐的“風(fēng)生水起”的企業(yè)早就數(shù)不勝數(shù)。
海爾的張瑞敏利用“砸機(jī)”事件將產(chǎn)品過硬的質(zhì)量和良好的服務(wù)推向社會；賣烤鴨的全聚德利用進(jìn)駐奧運村的機(jī)會向歐洲客人們做了一次徹底的洗腦；蒙牛也利用神五上天大做宇航員文章，航天員專用牛奶就此打響并達(dá)成了蒙牛的家喻戶曉。
事件營銷 借助事件本身的高關(guān)注度，擴(kuò)散品牌信息，達(dá)成產(chǎn)品推介和品牌展示，更達(dá)成了建立品牌識別和品牌定位的目的，是極佳的營銷手段。
事件營銷 之與餐飲企業(yè)，同樣非常受重視，但如何真正作好 事件營銷 而不僅僅停留在每逢大事就必打出“迎某某大酬賓”的橫幅上？
何謂 事件營銷 ？
事件營銷 ，顧名思義就是指利用事件來營銷品牌或產(chǎn)品的一種營銷手段。這種“事件”必須是真實的、不損害公眾利益的，這種可以是社會熱點、新聞事件、也可以借助名人效應(yīng)，也可以是企業(yè)自行或聯(lián)合第三方所組織的重大活動；精心策劃、組織的 事件營銷 可以有效提高企業(yè)或品牌的知名度、美譽(yù)度，樹立良好品牌形象，并促進(jìn)銷售提升。
可以看出，通過借勢高關(guān)注的新聞事件、制造并擴(kuò)大影響，從而對品牌本身起到促進(jìn)宣傳的作用，是 事件營銷 的主要作用。
事件營銷 操作六大要點
要點之一：對事件的敏銳性
事件營銷 ，首先要有“事”，必須有一個具體的事件可供企業(yè)借勢，而這“事”必須是要有高關(guān)注度和高傳播度的。 事件營銷 的本事，就是借助更大的“事件”幫助品牌造勢。比如汶川地震時，災(zāi)區(qū)牽動全國人的時候，王老吉一次捐款上億，導(dǎo)致網(wǎng)絡(luò)出現(xiàn)“封殺王老吉”的通令，不僅僅大大提升了王老吉的銷量，更極高的提升了王老吉的形象。
而當(dāng)肯德基在面對奧運這樣全球、全民關(guān)注的事件，而老對手麥當(dāng)勞又是奧運的全球贊助商的時候，他是如何借奧運之勢的呢？
當(dāng)年的奧運會，肯德基從消費者情感出發(fā)，創(chuàng)造性的的開展“勝利之翼”活動，搭上了奧運“班車”，實現(xiàn)了有效推廣目的。肯德基在這個 事件營銷 過程中始終圍繞奧運的“勢”進(jìn)行傳播，借“勝利之翼”這樣的產(chǎn)品打了一個“擦邊球”：沒有說是奧運但卻與奧運掛上了關(guān)系，這樣的方式有效建立了肯德基奧運時期的良好形象。
要點二：自己創(chuàng)造事件
事件營銷 除了“借勢”之外，還可以利用諸如新概念提出與引領(lǐng)生活、借助新聞事件、企業(yè)自身公關(guān)宣傳活動等方式來“創(chuàng)勢”。
所謂創(chuàng)勢：即指憑空創(chuàng)造一個新的概念，能夠引發(fā)群體關(guān)注和追捧。這樣手法多運用于新品牌的上市階段。
很多素食館，就會倡導(dǎo)一種素食文化的概念。
因為在這個多油膩的飲食時代，素食是一種更為健康的生活方式，也是更符合樂活的一種飲食方式。上海某家素食館，借著大S來上海宣傳之際，利用大S的名人效應(yīng)在上海更是掀起了一陣有機(jī)蔬菜的美食論，乘勢推出了各種有機(jī)蔬菜的烹飪方式，并推薦很多名人來自己餐廳評論素食進(jìn)餐的好處，著實在上海掀起了一陣素食風(fēng)波。
要點三：公信力的必要性
借助 事件營銷 進(jìn)行品牌的推廣本身不可避免多多少少的帶有一定的“功利性”，對在 事件營銷 過程中所傳播的信息有一些“修飾、加工”痕跡。要如何在這種“修飾加工”過程避免可能會產(chǎn)生的擾亂消費者視聽、造成產(chǎn)品信息失真的現(xiàn)象就成了 事件營銷 成功的藝術(shù)。
如果是第三方事件，那么就能盡量淡化這種修飾痕跡，這樣的事件相對會比較公正、可信。
要點四：魚與熊掌要兼得
如果把提升銷量與提升品牌比喻為魚與熊掌的話，那么成功的 事件營銷 往往能夠讓兩者兼得。
事件營銷 這種針對性的營銷傳播能夠有效的提高公眾關(guān)注度，而巧妙的以融合事件的方式進(jìn)行的宣傳在促進(jìn)銷售的同時，在費用上可以避開做傳統(tǒng)廣告的高收費，節(jié)約了營銷成本；而另一方面，由于 事件營銷 一般帶有很強(qiáng)的社會公益性、影響力，因此，借助 事件營銷 也能夠達(dá)到擴(kuò)大知名度和提升品牌美譽(yù)度的目的。
要點五：時間就是金錢，講究兵貴神速
在及時并準(zhǔn)確判斷出社會熱點事件之后，企業(yè)才具備了利用該事件進(jìn)行 事件營銷 的前提。而如何在有效時間內(nèi)進(jìn)行決策并合理實施，最終決定了企業(yè)能否抓住機(jī)會并把握機(jī)會、能否真正搭上 事件營銷 的快車，在這一點上，時間重于金錢。
要點六：抓住要害、一擊即中
事件營銷 的一大關(guān)鍵就是要將最為關(guān)鍵的信息準(zhǔn)確地傳播給公眾。因此， 事件營銷 的運作切忌隔靴撓癢，必須要抓準(zhǔn)事件的切入點，并與事件本身的社會效應(yīng)，目標(biāo)受眾心理高度切合，才能發(fā)揮 事件營銷 的威力。
比如在北京奧運劉翔退賽、國人扼腕的時候，耐克迅速做出的新版不怕挫折的廣告，就是切中了劉翔退賽這個熱點事件，與公眾心理以及企業(yè)訴求點的完美結(jié)合。
¨餐飲企業(yè)如何進(jìn)行 事件營銷 ？
一、選擇恰當(dāng)?shù)臅r機(jī)以適當(dāng)?shù)姆绞角腥?
一般而言， 事件營銷 的切入點主要有公益性事件、社會熱點事件、危機(jī)性事件等等，選擇切入不同的事件進(jìn)行 事件營銷 有著不同的影響力，同時風(fēng)險也不同。
如危機(jī)性事件是一個比較重要的切入點，但是危機(jī)同樣具有更高的風(fēng)險系數(shù)，因此選擇合適的切入點成為必須考慮的首選因素。
比如三元牛奶借助三聚氰胺事件大肆炒作收購三鹿，
事件本身具備了高關(guān)注度，不管如何，從一定程度上三元利用這次危機(jī)擴(kuò)大了自己的影響。
二、定位、創(chuàng)意、公眾參與，一個都不能少
1、定位強(qiáng)調(diào)精準(zhǔn)
定位是老生常談的話題，定位準(zhǔn)確則自然效果出眾；定位偏差了，則事倍功半，達(dá)不到預(yù)期效果。
而要做好定位可參照如下重點：
首先，一定要找到品牌與事件的結(jié)合點。做 事件營銷 不能脫離品牌自身的屬性，不能與品牌風(fēng)馬牛不相及，甚至讓公眾感到莫明其妙。如果事件本身與品牌本身毫無關(guān)系而勉強(qiáng)為之，其結(jié)果只能是空做無用功、甚至引發(fā)負(fù)面影響。
其次，產(chǎn)品賣點和事件也要有機(jī)結(jié)合，切忌“硬性攤派”。以麥當(dāng)勞為例，麥當(dāng)勞作為奧運贊助商之一，拍攝了大量的電視廣告來進(jìn)行宣傳，廣告中絕大多數(shù)都突出“加油”這個主題，奧運“加油”是這個事件的主要切入點；然而麥當(dāng)勞的產(chǎn)品卻并沒有圍繞“加油”而進(jìn)行，并沒有適時推出與奧運結(jié)合、具有“加油”賣點的產(chǎn)品，效果自然不是很好。
由此可見， 事件營銷 的應(yīng)用必須讓自己的品牌或產(chǎn)品與事件緊密聯(lián)系，相互依托方能獲得更好的效果。
再次，對目標(biāo)受眾要有清晰定位。同一事件，可能有的人很關(guān)注，有些人或許就不那么關(guān)注，因此，企業(yè)在 事件營銷 的操作過程中對目標(biāo)受眾群體要有清晰定位。舉例來說對三聚氰胺事件的關(guān)注上，有孩子的家庭必然高于無孩子的家庭；
最后， 事件營銷 的成功要點是事件應(yīng)該與其他傳播手段協(xié)同作戰(zhàn)，包括新聞、廣告、戶外推廣、網(wǎng)絡(luò)營銷等等，形成集團(tuán)軍，以期達(dá)到效果最大化。
2、創(chuàng)意就是權(quán)利
葉茂中營銷策劃機(jī)構(gòu)一直強(qiáng)調(diào)著創(chuàng)意就是權(quán)力。很多成功的 事件營銷 ，表面看起來似乎是偶意為之，其實并非如此，每一件成功的 事件營銷 背后都有不俗的創(chuàng)意，這些創(chuàng)意也都是是經(jīng)過精心籌劃才最終呈現(xiàn)在大眾面前，引發(fā)大眾共鳴的。
庸的創(chuàng)意將對 事件營銷 的效果大打折扣，只有優(yōu)秀的創(chuàng)意才能吸引多的消費者關(guān)注，才能引爆市場并足以引起持續(xù)熱點。
3、高公眾參與高關(guān)注度成正比
沒有公眾的參與度的 事件營銷 ，勢必不能引發(fā)社會及公眾的關(guān)注與反響，自然也就談不上傳播、談不上影響了，這樣的 事件營銷 當(dāng)然是失敗的。
事件營銷 如果運作得好，將為品牌帶來很大的現(xiàn)實利益，尤其是借助如奧運這樣全球關(guān)注的事件，其影響力將會更大。這樣的案例在餐飲行業(yè)內(nèi)很多，如韓國泡菜和日本壽司。
當(dāng)年，韓國泡菜借助漢城奧運會一炮走紅，已經(jīng)成功的被韓國政府推廣到了世界上110多個國家和地區(qū)，每年正在為韓國帶來超過70億美元的收入；
而日本壽司也借助東京奧運會推廣到了144個國家和地區(qū)，讓全世界領(lǐng)略了日本美食的風(fēng)味。
除了堂而皇之的進(jìn)入奧運村的菜譜推向全世界之外，事實上絕大多數(shù)餐飲品牌還得靠巧妙借勢方能達(dá)成傳播。
如今，餐飲業(yè)對 事件營銷 也越來越受重視，表現(xiàn)有二：
第一，越來越多的餐飲企業(yè)開始重視并利用起了 事件營銷 ；
第二，餐飲 事件營銷 的策劃、運作水平整體在提高；
事件營銷 以其“四兩撥千斤”的功效，將成為未來營銷的重點課題。而餐飲企業(yè)對 事件營銷 的準(zhǔn)確把握，將有助于餐飲企業(yè)小投入但辦大事。
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本文來源： 企業(yè)“四兩撥千斤”的事件營銷
