超市 賣場(chǎng) 的通道設(shè)計(jì)

超市 賣場(chǎng) 的通道劃分為主通道和副通道。主通道是引導(dǎo)顧客行動(dòng)的主線，而副通道是指顧客在店內(nèi)移動(dòng)的支線，超市內(nèi)主副通道的設(shè)置不是根據(jù)顧客的隨意走動(dòng)來設(shè)計(jì)的，而是根據(jù) 賣場(chǎng) 商品的配置位置與陳列來設(shè)計(jì)的。良好的通道設(shè)置，就是引導(dǎo)顧客按設(shè)計(jì)的自然走向，走遍 賣場(chǎng) 的每個(gè)角落，讓顧客接觸到各種商品，使 賣場(chǎng) 空間得到有效利用。以下各項(xiàng)是設(shè)置超市 賣場(chǎng) 通道時(shí)所要遵循的原則。

◎ 足夠的寬度

所謂足夠的寬，既要保證顧客提著購物筐或推著購物車能與同行的顧客并肩而行或順利地擦肩而過。不同規(guī)模超市通道寬度的基本設(shè)定值如下所示：

單層 賣場(chǎng) 面積300平米：主通道寬度1.8米；副通道寬度1.3米。

單層 賣場(chǎng) 面積1000平米：主通道寬度2.1米；副通道寬度1.4米。

單層 賣場(chǎng) 面積1500平米：主通道寬度2.7米；副通道寬度1.5米。

單層 賣場(chǎng) 面積2000平米：主通道寬度3.0米；副通道寬度1.6米。

對(duì)大型貨倉式零售超市來說，為了保證更大顧客容量的流動(dòng)，其主通道和副通道的寬度可以基本保持一致。同時(shí)，也應(yīng)適當(dāng)放寬收銀臺(tái)周圍通道的寬度，以保證最易形成顧客排隊(duì)的收銀處的通暢性。

◎ 筆直

賣場(chǎng) 通道要盡可能避免迷宮式的布局，要盡可能地設(shè)計(jì)筆直的單向道。在顧客購物的過程中，盡可能依貨架排列方式，按照商品不重復(fù)、顧客不回走的設(shè)計(jì)方式布局。

◎ 平坦

通道地面應(yīng)保持平坦，處于同一層面上。有些門店由兩個(gè)建筑物改造連接起來，通道途中要上或下幾個(gè)樓梯，有“中二層”、“加三層”之類的情況，令顧客目迷五色，不知何去何從，顯然不利于門店的商品銷售。

◎ 少拐彎

事實(shí)上，一側(cè)直線進(jìn)入，在沿同一直線，從另一側(cè)出來的店鋪不多見。這里的少拐彎，是指拐角盡可能少，即通道中可拐彎的地方和拐的方向要少，有時(shí)需要借助于連續(xù)展開不間斷的商品陳列線來調(diào)節(jié)。例如，美國零售超市經(jīng)營中在20世紀(jì)80年代就形成了標(biāo)準(zhǔn)長度為18—24米的商品陳列線，日本超市的商品陳列線相對(duì)較短，一般為12—13米。這種陳列線長短的差異，反映了不同規(guī)模面積的超市布局的客觀要求。

◎ 通道上的照明度比 賣場(chǎng) 明亮

通常通道上的照明度起碼要達(dá)到500勒克司， 賣場(chǎng) 里要比外部照明度增強(qiáng)5%。尤其是主通道，相對(duì)空間比較大，是客流量最大、利用率最高的地方。

◎ 沒有障礙物

通道是用來引導(dǎo)顧客多走、多看、多買商品的。通道應(yīng)避免死角。在通道內(nèi)不能陳設(shè)、擺放一些與陳列商品或特別促銷無關(guān)的器具或設(shè)備，以免阻斷 賣場(chǎng) 的通道，損害購物環(huán)境。要充分考慮到顧客走動(dòng)的舒適性和非擁擠感。

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