2008年6月20日起汽油、柴油價格每噸提高1000元，7月1日開始，北京限制黃標車的行駛，7月20日北京開始施行兩個月的單雙號限行。一系列的政策讓零售企業(yè)不得不面對物流難的現(xiàn)實，不過，這也是對零售業(yè)物流 配送 的一場大考。
“運輸?shù)能囕v受到限制，白天貨車禁行，夜間卸貨又存在擾民問題，所以我們采用了甩掛運輸方式，從根本上緩解了這些問題。” 易初蓮花物流 配送 中心副總經(jīng)理劉海峰在接受《中國商貿(mào)》記者采訪時如是說。
搭建供應商與賣場的中轉(zhuǎn)平臺
對于大型零售企業(yè)的這種較強的“抗風險”能力，劉海峰認為與企業(yè)對物流 配送 的重視程度有很大關系，完備的物流 配送 體系是經(jīng)得起“風浪”的。
作為一家跨國零售企業(yè)，易初蓮花在華發(fā)展迅速。據(jù)統(tǒng)計，截至2007年易初蓮花已經(jīng)在華開設了75家賣場，銷售額以每年20%以上的速度增長。易初蓮花的業(yè)務之所以能迅速增長，很大的原因是在節(jié)省成本以及在物流 配送 、 配送 系統(tǒng)方面有所成就。
“與其他競爭者相比，易初蓮花能夠給客戶提供更好的價值，這是因為易初蓮花把注意力放在物流運輸和 配送 系統(tǒng)方面。”劉海峰表示，“物流和 配送 在公司的地位非常重要。”
劉海峰告訴記者：“賣場 配送 中心是在供應商和賣場之間搭建的一個中轉(zhuǎn)平臺，目的是減少整個供應鏈的運作成本及保證商品能快速、及時地運送到賣場進行銷售。在整個供應鏈環(huán)節(jié)中 配送 中心是一個很重要的組成部分。”
據(jù)介紹，易初蓮花先后在上海、廣州、北京建立了三個大型干貨 配送 中心及一家生鮮 配送 中心負責對全國的賣場進行商品 配送 ，目前易初蓮花賣場的絕大部分商品是通過這四家 配送 中心進行 配送 的。
易初蓮花北京 配送 中心位于北京城南的大興區(qū)，是一座面積為10000平方米的貨架式立體倉庫，可存放7000個標準托盤的商品，每天進出貨量約20000箱，目前只負責干貨的 配送 。另外易初蓮花在上海和廣州各設立有一個干貨 配送 中心，面積分別是48000平方米和18000平方米。
“易初蓮花的 配送 中心為劃區(qū)域 配送 ，即每個 配送 中心只負責 配送 本區(qū)域內(nèi)的易初蓮花賣場，但三個 配送 中心之間也會有商品的 配送 ，是區(qū)域間的商品調(diào)撥。”劉海峰表示。
低成本與高效率
在有著比較完善的系統(tǒng)支持下，易初蓮花的物流以 配送 為主，倉儲為輔，呈現(xiàn)出商品周轉(zhuǎn)快的特征。 配送 的職能就是將商品集中起來， 配送 給門店，同時可以儲存部分促銷商品。
“就 配送 中心而言，我們是通過采購和門店訂貨，有專門的訂單管理部門向供應商發(fā)出訂單，供應商接到訂單后，按照訂單的要求備貨，并將商品直接送到 配送 中心，不用去 配送 到每個門店，這樣既節(jié)省了供應商的 配送 費用又加強了我們對商品的掌控力度，可以保證商品及時到店，減少商品的缺貨概率，這一點是沒有 配送 中心的零售企業(yè)無可比擬的。”劉海峰表示。
劉海峰向記者介紹了整個 配送 的流程：顧客到易初蓮花的賣場時，他們買了一些產(chǎn)品，比如毛巾被。如果物流循環(huán)是比較成功的，那么在他買了之后，系統(tǒng)就開始自動進行供貨。這個系統(tǒng)當中的可變性使得這些賣方和買方（工廠與商場）可以對于這些顧客所買的東西和訂單能夠及時地補貨。
“不過，易初蓮花真正的挑戰(zhàn)是能夠提供顧客所需要的服務。”劉海峰表示，“物流業(yè)務要求比較復雜，如有的時候可能會有一些產(chǎn)品出現(xiàn)破損，因此在包裝方面就需要有一些對產(chǎn)品特別的運銷能力。因此，對易初蓮花來說，能夠提供的產(chǎn)品的種類與質(zhì)量是非常重要的，不過，我們已經(jīng)能夠?qū)で蟮竭@種高質(zhì)量與多品種結合，而且對于商場來說，它的成本也是最低的。”
無縫的補貨系統(tǒng)
易初蓮花物流 配送 的成功，是因為它有一個補貨系統(tǒng)，每一個賣場都有這樣的系統(tǒng)。這使得易初蓮花在任何一個時間點都可以知道，現(xiàn)在這個商店當中有多少貨品，有多少貨品正在運輸過程當中，有多少是在 配送 中心等等。
與此同時，易初蓮花也可以了解某種貨品上周賣了多少，去年賣了多少，而且可以預測易初蓮花將來可以賣多少這種貨品。
“易初蓮花所有的貨品都有一個統(tǒng)一的產(chǎn)品代碼，這是非常重要的。因為可以對它進行掃描，可以對它進行閱讀。”劉海峰表示，“這個自動補貨系統(tǒng)，可以自動向商場經(jīng)理來訂貨，這樣就可以非常及時地對商場進行幫助。經(jīng)理們在商場當中走一走，然后看一看這些商品，選到其中一種商品，對它掃描一下，就知道現(xiàn)在商場當中有多少這種貨品，有多少訂貨，而且知道有多少這種產(chǎn)品正在運輸?shù)缴痰甑倪^程當中，會在什么時間到，所有關于這種商品的信息都可以通過掃描這種產(chǎn)品代碼得到，不需要其他的人再進行任何復雜的匯報。”
另外，作為易初蓮花的供貨商，他們也可以進入易初蓮花的零售鏈接當中，可以了解他們的商品賣得如何。通過零售鏈接，供貨商們就可以了解賣的情況，來決定生產(chǎn)的狀況，根據(jù)易初蓮花每天賣的情況，他們可以對將來賣貨進行預測，以決定他們的生產(chǎn)情況，這樣他們產(chǎn)品的成本也可以降低，從而使整個過程是一個無縫的過程。
“精準”是硬道理
在易初蓮花的物流當中，有一點非常重要，易初蓮花必須要確保賣場所得到的產(chǎn)品是與發(fā)貨單上完全一致的產(chǎn)品，因此易初蓮花整個的物流 配送 過程都要確保是精確的，沒有任何錯誤的。
“做好這一步，將為我們節(jié)省很多時間和成本。”劉海峰介紹，“賣場把整車的貨品卸下來就好了，不用再逐一去檢查每個產(chǎn)品，因為他們相信 配送 過來的產(chǎn)品是沒有任何問題的。”
精準的良好傳統(tǒng)讓易初蓮花贏得消費者的心，也為他們贏得了大量的時間和金錢。這些貨品直接可以擺上貨架，并讓消費者滿意。
“當消費者買了某產(chǎn)品的時候，系統(tǒng)會精準地設定需要補貨的情況，所以整個物流 配送 是個循環(huán)的過程，每個環(huán)節(jié)都是做到精準。”劉海峰表示，“我們還追求消費者對產(chǎn)品需求的精準化 配送 ，這是比較難的一件事，因為你知道各地的消費習慣不同導致賣場 配送 什么樣的產(chǎn)品要經(jīng)過調(diào)研。比如，燕京啤酒在北京銷售得非常好，但是到了其他城市它的銷售可能就不如北京好。易初蓮花已經(jīng)考慮到了這方面的問題，并針對這種問題也做了相應的變通，比如增加地方采購等。”
“運輸?shù)能囕v受到限制，白天貨車禁行，夜間卸貨又存在擾民問題，所以我們采用了甩掛運輸方式，從根本上緩解了這些問題。” 易初蓮花物流 配送 中心副總經(jīng)理劉海峰在接受《中國商貿(mào)》記者采訪時如是說。
搭建供應商與賣場的中轉(zhuǎn)平臺
對于大型零售企業(yè)的這種較強的“抗風險”能力，劉海峰認為與企業(yè)對物流 配送 的重視程度有很大關系，完備的物流 配送 體系是經(jīng)得起“風浪”的。
作為一家跨國零售企業(yè)，易初蓮花在華發(fā)展迅速。據(jù)統(tǒng)計，截至2007年易初蓮花已經(jīng)在華開設了75家賣場，銷售額以每年20%以上的速度增長。易初蓮花的業(yè)務之所以能迅速增長，很大的原因是在節(jié)省成本以及在物流 配送 、 配送 系統(tǒng)方面有所成就。
“與其他競爭者相比，易初蓮花能夠給客戶提供更好的價值，這是因為易初蓮花把注意力放在物流運輸和 配送 系統(tǒng)方面。”劉海峰表示，“物流和 配送 在公司的地位非常重要。”
劉海峰告訴記者：“賣場 配送 中心是在供應商和賣場之間搭建的一個中轉(zhuǎn)平臺，目的是減少整個供應鏈的運作成本及保證商品能快速、及時地運送到賣場進行銷售。在整個供應鏈環(huán)節(jié)中 配送 中心是一個很重要的組成部分。”
據(jù)介紹，易初蓮花先后在上海、廣州、北京建立了三個大型干貨 配送 中心及一家生鮮 配送 中心負責對全國的賣場進行商品 配送 ，目前易初蓮花賣場的絕大部分商品是通過這四家 配送 中心進行 配送 的。
易初蓮花北京 配送 中心位于北京城南的大興區(qū)，是一座面積為10000平方米的貨架式立體倉庫，可存放7000個標準托盤的商品，每天進出貨量約20000箱，目前只負責干貨的 配送 。另外易初蓮花在上海和廣州各設立有一個干貨 配送 中心，面積分別是48000平方米和18000平方米。
“易初蓮花的 配送 中心為劃區(qū)域 配送 ，即每個 配送 中心只負責 配送 本區(qū)域內(nèi)的易初蓮花賣場，但三個 配送 中心之間也會有商品的 配送 ，是區(qū)域間的商品調(diào)撥。”劉海峰表示。
低成本與高效率
在有著比較完善的系統(tǒng)支持下，易初蓮花的物流以 配送 為主，倉儲為輔，呈現(xiàn)出商品周轉(zhuǎn)快的特征。 配送 的職能就是將商品集中起來， 配送 給門店，同時可以儲存部分促銷商品。
“就 配送 中心而言，我們是通過采購和門店訂貨，有專門的訂單管理部門向供應商發(fā)出訂單，供應商接到訂單后，按照訂單的要求備貨，并將商品直接送到 配送 中心，不用去 配送 到每個門店，這樣既節(jié)省了供應商的 配送 費用又加強了我們對商品的掌控力度，可以保證商品及時到店，減少商品的缺貨概率，這一點是沒有 配送 中心的零售企業(yè)無可比擬的。”劉海峰表示。
劉海峰向記者介紹了整個 配送 的流程：顧客到易初蓮花的賣場時，他們買了一些產(chǎn)品，比如毛巾被。如果物流循環(huán)是比較成功的，那么在他買了之后，系統(tǒng)就開始自動進行供貨。這個系統(tǒng)當中的可變性使得這些賣方和買方（工廠與商場）可以對于這些顧客所買的東西和訂單能夠及時地補貨。
“不過，易初蓮花真正的挑戰(zhàn)是能夠提供顧客所需要的服務。”劉海峰表示，“物流業(yè)務要求比較復雜，如有的時候可能會有一些產(chǎn)品出現(xiàn)破損，因此在包裝方面就需要有一些對產(chǎn)品特別的運銷能力。因此，對易初蓮花來說，能夠提供的產(chǎn)品的種類與質(zhì)量是非常重要的，不過，我們已經(jīng)能夠?qū)で蟮竭@種高質(zhì)量與多品種結合，而且對于商場來說，它的成本也是最低的。”
無縫的補貨系統(tǒng)
易初蓮花物流 配送 的成功，是因為它有一個補貨系統(tǒng)，每一個賣場都有這樣的系統(tǒng)。這使得易初蓮花在任何一個時間點都可以知道，現(xiàn)在這個商店當中有多少貨品，有多少貨品正在運輸過程當中，有多少是在 配送 中心等等。
與此同時，易初蓮花也可以了解某種貨品上周賣了多少，去年賣了多少，而且可以預測易初蓮花將來可以賣多少這種貨品。
“易初蓮花所有的貨品都有一個統(tǒng)一的產(chǎn)品代碼，這是非常重要的。因為可以對它進行掃描，可以對它進行閱讀。”劉海峰表示，“這個自動補貨系統(tǒng)，可以自動向商場經(jīng)理來訂貨，這樣就可以非常及時地對商場進行幫助。經(jīng)理們在商場當中走一走，然后看一看這些商品，選到其中一種商品，對它掃描一下，就知道現(xiàn)在商場當中有多少這種貨品，有多少訂貨，而且知道有多少這種產(chǎn)品正在運輸?shù)缴痰甑倪^程當中，會在什么時間到，所有關于這種商品的信息都可以通過掃描這種產(chǎn)品代碼得到，不需要其他的人再進行任何復雜的匯報。”
另外，作為易初蓮花的供貨商，他們也可以進入易初蓮花的零售鏈接當中，可以了解他們的商品賣得如何。通過零售鏈接，供貨商們就可以了解賣的情況，來決定生產(chǎn)的狀況，根據(jù)易初蓮花每天賣的情況，他們可以對將來賣貨進行預測，以決定他們的生產(chǎn)情況，這樣他們產(chǎn)品的成本也可以降低，從而使整個過程是一個無縫的過程。
“精準”是硬道理
在易初蓮花的物流當中，有一點非常重要，易初蓮花必須要確保賣場所得到的產(chǎn)品是與發(fā)貨單上完全一致的產(chǎn)品，因此易初蓮花整個的物流 配送 過程都要確保是精確的，沒有任何錯誤的。
“做好這一步，將為我們節(jié)省很多時間和成本。”劉海峰介紹，“賣場把整車的貨品卸下來就好了，不用再逐一去檢查每個產(chǎn)品，因為他們相信 配送 過來的產(chǎn)品是沒有任何問題的。”
精準的良好傳統(tǒng)讓易初蓮花贏得消費者的心，也為他們贏得了大量的時間和金錢。這些貨品直接可以擺上貨架，并讓消費者滿意。
“當消費者買了某產(chǎn)品的時候，系統(tǒng)會精準地設定需要補貨的情況，所以整個物流 配送 是個循環(huán)的過程，每個環(huán)節(jié)都是做到精準。”劉海峰表示，“我們還追求消費者對產(chǎn)品需求的精準化 配送 ，這是比較難的一件事，因為你知道各地的消費習慣不同導致賣場 配送 什么樣的產(chǎn)品要經(jīng)過調(diào)研。比如，燕京啤酒在北京銷售得非常好，但是到了其他城市它的銷售可能就不如北京好。易初蓮花已經(jīng)考慮到了這方面的問題，并針對這種問題也做了相應的變通，比如增加地方采購等。”
樂發(fā)網(wǎng)超市批發(fā)網(wǎng)提供超市貨源信息,超市采購進貨渠道。超市進貨網(wǎng)提供成都食品批發(fā),日用百貨批發(fā)信息、微信淘寶網(wǎng)店超市采購信息和超市加盟信息.打造國內(nèi)超市采購商與批發(fā)市場供應廠商搭建網(wǎng)上批發(fā)市場平臺,是全國批發(fā)市場行業(yè)中電子商務權威性網(wǎng)站。
本文內(nèi)容整合網(wǎng)站：百度百科、知乎、淘寶平臺規(guī)則
本文來源： 易初蓮花之配送“心經(jīng)”
