在互聯(lián)網(wǎng)上面做食品生意，我們做出的食品圖片一定要非常的誘人，最好能讓顧客感覺得到食物的香甜多汁，能饞得直流口水，那么我們?nèi)绾文芗ぐl(fā)顧客的購買欲望呢？看到圖片才能說話。

一張表達清晰的美食圖片，顧客看到會有三種不同的反應。一是：看著好想吃。二是：看著挺好看的，不知道好吃不好吃，想嘗試下。三是：看著就難吃?？粗缓贸阅愕漠a(chǎn)品展示頁面就會被快速的關(guān)閉，也就不會有成交。所以攝影師在拍攝前最好能品嘗下食物加深對拍攝主體的認識和體會，以此來思考怎么樣用那些元素才襯托和表現(xiàn)食品味道和質(zhì)感，把你對食物的感受用照片表現(xiàn)出來。

在攝影師看來，拍攝美食就是一個字“潤”。當事物有潤表達的話就有給人一種美好的感官享受。這一些都離不開水，水才是滋潤的根本，讓有水的物質(zhì)參與到食材拍攝中，來表達食材的生動、靈性和對人的親切感。這些是以食材的美味調(diào)配為基礎(chǔ)來選擇富含液體的介質(zhì)，如食用油、牛奶、果汁、醬油醋等。下面列舉一些常見的食品拍攝方法。

一、面包、餅干零食類

面包、餅干零食類一般都很干，拍色圖片也不那么容易引起認為的味覺感官。常規(guī)的拍攝方法就是各種擺放構(gòu)圖，大家都在拼誰的背景布好看了，但這也沒有什么不對，也完整表現(xiàn)了食物的外觀和質(zhì)感，但是我想進一步激發(fā)客戶的味蕾，那么我會把搭配調(diào)料的吃法來拍攝，改變拍攝主體單調(diào)的質(zhì)感，讓色彩和質(zhì)感豐富起來。攝影師不能為了拍而拍，要融入到食物中去，知道怎么樣才更好吃，攝影師要參與進來才能有靈感去獲知食材更多更新奇的玩法，豐富的吃法搭配也能激發(fā)客戶的好奇和參與感促進銷售。在任何時候都要思考怎么樣才能讓照片表現(xiàn)的與眾不同。那么我讓餅干和冰淇淋搭配或者酸奶或者果醬，玩的方法很多，一個焦黃干燥的餅干抹上紅色的草莓醬或者蘸上潔白的老酸奶，看到這樣的畫面是不是比干巴巴的餅干看上去更有食欲，或許是酸奶刺激了客戶的味蕾，或許客戶也想嘗試這樣的吃法，這就是參與感，增加客戶和圖片的互動。

二、水果類

目前網(wǎng)上銷售的水果大部分以拍攝樹上生長狀態(tài)為主，以此來表現(xiàn)天然、原生態(tài)，這是農(nóng)產(chǎn)品不可缺少的一種表現(xiàn)形式，沾著露水的蘋果在清晨陽光的照射下泛著晶瑩的紅光，這是水果一種外在的表現(xiàn)，還需要一個內(nèi)在的拍攝來表現(xiàn)誘人的味道。將蘋果去皮切成小方塊拌入沙拉醬或者酸奶，用小勺挖起來拍個特寫，拍出果肉的晶瑩的顆粒感和酸奶誘人的光澤，讓人一看就有酸甜可口的感覺，禁不住的清新誘惑。這是一個簡單的做法，還有其他的做法也可以，不過要考慮到大多數(shù)人動手制作的容易程度和時間耗費，是簡單快捷的做法為主。

三、蛋類

日常銷售的單品以農(nóng)家土雞蛋、松花蛋、咸鴨蛋為主，每種都有不同的表現(xiàn)形式，重點說下松花蛋的拍攝，目前在網(wǎng)銷售松花蛋都做到切開擺盤的地步，有的就拍攝了外觀，我認為網(wǎng)上的主圖不應該是這樣的，外觀只是一種輔助展示說明。我是這樣拍攝的：將松花蛋切瓣擺盤，然后用香醋、醬油、香油、青紅剁椒等在碗里調(diào)成汁澆在松花蛋上，用筷子夾起一塊上面蘸上點青紅辣椒塊拍個特寫，改變松花蛋暗淡的單一色彩，增加光澤度，讓人看了就想馬上吃到。

拍攝食品就需要給人一種有人的感覺，食品更多的是圖片給人傳達的一種味覺上的享受，我們要多站在顧客的角度去分析他們需要什么樣的食物，拍攝需要多的嘗試，讓客戶從食材的照片中感受到食物的營養(yǎng)新鮮。

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