昨日， 麥當勞 舉行新品品鑒會，此次品鑒會的主題是“摩登中國風”。據 麥當勞 工作人員介紹，此次“摩登中國風”新菜單主打中西食材混搭，包括饅火芝香豬排堡以及鮮蔬魚餅、Q彈果凍果味泡泡茶、茉莉綠茶味甜筒等小吃。其中，饅火芝香豬排堡是 麥當勞 首次使用蒸制的芝麻饅頭做堡底，鮮蔬魚餅在魚豆腐中添加中國消費者喜歡的刀豆、胡蘿卜和玉米。McCafe也將繼續(xù)推廣阿薩姆、大吉嶺、抹茶奶茶等亞洲茶系列。此次新品將于今日在 麥當勞 全國門店上市。
　　北京 麥當勞 食品有限公司總經理張帆表示，此次 麥當勞 推出的產品重點是中西混搭和健康理念，并突出了中式口味。
　　 麥當勞 一直在尋求本土化發(fā)展，先后推出麥辣雞翅、板燒雞腿堡等多款本土化產品。今年4月，為加深本土化進程， 麥當勞 以麥辣雞腿堡和板燒雞腿堡為基礎，推出3款辣味漢堡和一款解辣飲料，以及一款辣味小吃。
　　隨著 麥當勞 亞太地區(qū)市場比重逐漸增加， 麥當勞 也愈加重視在亞太地區(qū)的本土化。 麥當勞 年報顯示，從2007年開始， 麥當勞 亞太、中東及非洲地區(qū)營業(yè)收入占總營收的比重逐年增加，占比從15.8%上升到23%。同比美國本土和歐洲市場，亞太、中東及非洲地區(qū)市場已經成為了 麥當勞 新利潤的重點區(qū)域。

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本文來源： 麥當勞推中國風新品強化本土化