百米小巷走出十余百萬富翁，早點攤子也能做成連鎖企業(yè)。獨特的 戶部巷 創(chuàng)業(yè)傳奇，成了眼下小本創(chuàng)業(yè)的范本。 戶部巷 為何能成功？百米小巷走出十余百萬富翁，早點攤子也能做成連鎖企業(yè)。獨特的 戶部巷 創(chuàng)業(yè)傳奇，成了眼下小本創(chuàng)業(yè)的范本。 戶部巷 為何能成功？記者采訪了多位專家，為 戶部巷 總結(jié)出了四大成功因素：腳踏實地、及時升華、抱團(tuán)作戰(zhàn)、強(qiáng)化品牌。


腳踏實地 小錢變出大財富


市教育局副局長、國家高級職業(yè)指導(dǎo)師田文江說， 戶部巷 的創(chuàng)業(yè)傳奇，與這些經(jīng)營者腳踏實地、吃苦耐勞的精神分不開。


田文江分析， 戶部巷 創(chuàng)業(yè)者多是下崗職工，他們創(chuàng)業(yè)就是為了謀生存，心態(tài)比有一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的人要好，不求一夜暴富，只求養(yǎng)家糊口，做事更踏實，不會眼高手低。而且，他們懂得誠信經(jīng)營的制勝法則。


武漢大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院教授汪濤說， 戶部巷 的崛起與漢正街的早期成功有相契合的地方。通過兩大模式的回顧和反思，可得出適合武漢人創(chuàng)業(yè)的一般規(guī)律：初期創(chuàng)業(yè)，不怕投資規(guī)模小，不怕行業(yè)起點低。誰都想做大生意，但在沒有“大生意”之前，更現(xiàn)實的選擇還是從小生意著手。小生意意味著風(fēng)險小，可嘗試很多次機(jī)會---這是創(chuàng)業(yè)人生最缺乏的東西。


汪濤還說，當(dāng)前對IT英雄、高科技精英備加推崇，其實現(xiàn)實中，往往從事草根經(jīng)濟(jì)的企業(yè)賺錢最多。眼下，老百姓荷包大大暖和，傳統(tǒng)的吃穿住行行業(yè)都面臨可觀的機(jī)會。
及時升華 戶部巷 擺脫粗放模式


武漢餐飲協(xié)會會長劉國梁說， 戶部巷 模式算得上為本地小吃業(yè)開辟了新的經(jīng)營模式：各品牌小吃先扎堆經(jīng)營，形成一定氣候，然后就地整合建立專門市場，再由市場管理部門統(tǒng)一對外宣傳，其影響力呈現(xiàn)幾何級擴(kuò)大。這就是 戶部巷 小吃街一誕生就聲名遠(yuǎn)揚的原因。


汪濤為 戶部巷 及時抓住創(chuàng)業(yè)模式的升華時機(jī)而高興。創(chuàng)業(yè)早期可以是粗放經(jīng)營，達(dá)到一定階段后一定要升華。 戶部巷 通過個體投入、政府引導(dǎo)等，將品牌充分呈現(xiàn)出來，實現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)模式的升華，否則就會淹沒在后期涌起的創(chuàng)業(yè)洪流中。在這個方面， 戶部巷 顯現(xiàn)出與早期漢正街很大的差異，漢正街衰落的原因或許就在這里。


著名表演藝術(shù)家何祚歡說， 戶部巷 之所以能成功，除了經(jīng)營戶自身的創(chuàng)業(yè)勁頭，很大程度要得益于政府的推動。


田文江說，政府的介入及時改善了 戶部巷 的環(huán)境，并在管理模式上提供參考意見，使得 戶部巷 及時擺脫早期的粗放經(jīng)營模式。
抱團(tuán)作戰(zhàn) 小業(yè)主集體致富


在采訪中，各位專家都對 戶部巷 眾多經(jīng)營戶的抱團(tuán)發(fā)展產(chǎn)生了深刻的印象。


田文江說， 戶部巷 經(jīng)營的產(chǎn)品都具有濃郁的地方特色，這些不同品種的特色產(chǎn)品扎堆，形成了產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)，經(jīng)營戶們很好地把握了這個優(yōu)勢，競爭優(yōu)勢自然強(qiáng)過其他單個品牌。


不僅經(jīng)營戶抱團(tuán)作戰(zhàn)，政府、市場管理方以及經(jīng)營戶也緊密合作。汪濤說，在其品牌營造過程中，政府的引導(dǎo)和管委會的統(tǒng)世界創(chuàng)業(yè)實驗室(elab.icxo.com)一管理發(fā)揮了有效作用，規(guī)范商戶行為，令服務(wù)品質(zhì)、產(chǎn)品品質(zhì)與品牌相稱，為其崛起打下很好基礎(chǔ)。而早期漢正街魚龍混雜、良莠不齊，消解了整體競爭力，使品牌形成進(jìn)程大大受阻。
品牌化經(jīng) 營 戶部巷 走向成功


劉國梁說， 戶部巷 的統(tǒng)一管理體系保證了經(jīng)營戶始終如一堅持品牌化經(jīng)營，為經(jīng)營戶節(jié)約了品牌成長時間。


湖北民營經(jīng)濟(jì)研究院副院長許汝玉說， 戶部巷 的成功最關(guān)鍵得益于品牌打造，并維護(hù)品牌質(zhì)量。“武漢人喜歡過早， 戶部巷 在武漢的過早市場上創(chuàng)出了品牌，它就成功了”。


許汝玉說，做生意扎堆的很多，但有品牌培養(yǎng)意識的卻不多。石記熱干面、老謙記豆絲、徐嫂糊湯粉……每家每戶都有自己的品牌，然后大家又有一個共同的品牌--- 戶部巷 小吃。


他還提醒，如果哪一天 戶部巷 加盟店像掉渣燒餅一樣滿天飛，如果哪一天食客發(fā)現(xiàn) 戶部巷 小吃和其他地方小吃味道一樣，哪一天武漢就沒有“ 戶部巷 ”了。

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本文來源： 小巷里走出百萬富翁的秘密 戶部巷為何成功