三鹿事件發(fā)生后，中國的食品企業(yè)面臨整體的信任危機(jī)，任何重樹國人對國人產(chǎn)品的信任，特別是大企業(yè)，應(yīng)認(rèn)真面對的課題，中國的零供關(guān)系必然發(fā)生重大轉(zhuǎn)變，對國內(nèi)的生產(chǎn)企業(yè)，代理商，零售商產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。歐美，日本的現(xiàn)在就是我們的未來！
三鹿事件發(fā)生后，中國的食品企業(yè)面臨整體的信任危機(jī)，任何重樹國人對國人產(chǎn)品的信任，特別是大企業(yè)，應(yīng)認(rèn)真面對的課題，中國的零供關(guān)系必然發(fā)生重大轉(zhuǎn)變，對國內(nèi)的生產(chǎn)企業(yè)，代理商，零售商產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。歐美，日本的現(xiàn)在就是我們的未來！
一、從日本新快集團(tuán)在中國的發(fā)展看中國零供關(guān)系的發(fā)展趨勢
大河商事株式會社主要從事新快集團(tuán)的食品及超市用品的進(jìn)出口、海外事業(yè)開發(fā)等業(yè)務(wù)。進(jìn)出口商品包括中國產(chǎn)冷凍面食、雞肉制品、速凍蔬菜、蔬菜腌制品、豬肉香腸、火腿、海鮮制品、調(diào)味料品、制服、包裝耗材、建筑資材等等。海外事業(yè)內(nèi)容主要以店鋪開發(fā)及飼養(yǎng)業(yè)發(fā)展為核心。
日本新快集團(tuán)在中國的分公司青島新快進(jìn)出口公司從在中國進(jìn)口肉制品等商品到日本供日本新快超市銷售到在中國直接設(shè)立超市，進(jìn)而在國內(nèi)建立自己的養(yǎng)殖場，工廠，配送系統(tǒng)，尋找的 供應(yīng)商 不是當(dāng)?shù)氐闹髽I(yè)如得利斯，龍大，雙匯等或者是地方特色產(chǎn)品如新快蓬萊仙雞等。
二、三鹿事件是國人產(chǎn)生對國內(nèi)產(chǎn)品的信任危機(jī)，加速了零供關(guān)系的轉(zhuǎn)型進(jìn)程
三鹿事件是國人產(chǎn)生對國內(nèi)產(chǎn)品的信任危機(jī)，增加了代理商和零售商的對高品質(zhì)商品的選擇難度，如何確保自己代理或銷售的商品的品質(zhì)成為代理商和零售商必須面對的問題。必須了解自己銷售商品的生產(chǎn)情況，對生產(chǎn)情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。如果出現(xiàn)嚴(yán)重的產(chǎn)品事故或危機(jī)，代理商和零售商是首當(dāng)其沖的，負(fù)責(zé)退貨和善后工作。三鹿事件就致使很多代理商在經(jīng)濟(jì)和信譽(yù)上跌入低谷。使代理商，零售商不得不重新思考新的產(chǎn)供銷關(guān)系，從而更好的維護(hù)自身和消費者的權(quán)益就是必須改變現(xiàn)在的零供關(guān)系。
三、食品生產(chǎn)企業(yè)向下游零售終端網(wǎng)絡(luò)發(fā)展， 供應(yīng)商 零售終端向上下游滲透
食品生產(chǎn)企業(yè)向下游零售終端網(wǎng)絡(luò)發(fā)展， 供應(yīng)商 零售終端向上下游滲透。是中國現(xiàn)有快速消費品的營銷環(huán)境造成的，工商矛盾未能通過供應(yīng)鏈協(xié)作來解決，相互滲透和對沖就成為另一種選擇，或者是一種無奈的選擇。大量超市的倒閉和生產(chǎn)企業(yè)的突然猝死，導(dǎo)致 供應(yīng)商 ，代理商大量產(chǎn)品積壓，資金被占用或無法收回，使一些 供應(yīng)商 不得已進(jìn)入終端銷售領(lǐng)域，已減少損失。如家世界，凱利農(nóng)萬貨在倒閉過程中的， 供應(yīng)商 的奮力自救，漯河小胖超市倒閉后， 供應(yīng)商 出資成立漯河物美廉超市,接盤漯河小胖超市的經(jīng)營管理。
四、零供關(guān)系轉(zhuǎn)型的幾種發(fā)展模式
（一）零售商越過代理商進(jìn)行基地，企業(yè)直接采購，減少中間環(huán)節(jié)。
零售商越過代理商進(jìn)行基地，企業(yè)直接采購，減少中間環(huán)節(jié)。如上海農(nóng)工商超市，丹尼斯，胖東來，福建永輝超市，上海城市超市，武漢中百超市等建立與工廠、農(nóng)場參股，控股的關(guān)系向上游滲透，特別是國內(nèi)外大型零售商及區(qū)域零售巨頭如沃爾瑪，家樂福，大商，山東家家悅，胖東來等，在生鮮商品上，如蔬菜，魚類，水果，面油，家禽蓄類產(chǎn)品不但從基地直接采購，還建立自己的生鮮產(chǎn)品加工工廠，制定自己的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量體系。如農(nóng)工商超市，九頭崖集團(tuán)，丹尼斯，思達(dá)等。九頭崖集團(tuán)的發(fā)展歷程就是明證，九頭崖集團(tuán)從超市起家，現(xiàn)在發(fā)展成為 一家集食品工業(yè)、連鎖商業(yè)為一體的跨地區(qū)、跨行業(yè)的現(xiàn)代企業(yè)集團(tuán)。母公司為河南九頭崖集團(tuán)實業(yè)有限公司，通過了ISO9001和HACCP雙認(rèn)證，被河南省政府授予河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，經(jīng)營領(lǐng)域涵蓋餅業(yè)、水業(yè)、啤酒、超市，主導(dǎo)產(chǎn)品為“九頭崖”牌月餅、純水、啤酒等系列產(chǎn)品，九頭崖月餅位居全國第九、河南第一；九頭崖純水為河南第一品牌純水；九頭崖啤酒為豫西南地區(qū)第一強(qiáng)勢品牌，九頭崖產(chǎn)品先后榮獲中國名餅、全國質(zhì)量信譽(yù)產(chǎn)品、河南名牌、河南省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品等榮譽(yù)稱號。生產(chǎn)餅類焙烤食品、純水、啤酒、肉品等。
（二）一些國內(nèi)專門做出口貿(mào)易的代理商轉(zhuǎn)戰(zhàn)國內(nèi)市場
一些國內(nèi)專門做出口貿(mào)易的代理商轉(zhuǎn)戰(zhàn)國內(nèi)市場，就是以前國內(nèi)專門做代工 的工廠進(jìn)入國內(nèi)的 供應(yīng)商 隊伍，加大了零售商的選擇空間，可能要促進(jìn)零售商產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整和商品的升級換代，以為作代工的工廠在產(chǎn)品設(shè)計，生產(chǎn)過程中質(zhì)量要求非常高。
（三）：有實力的代理商發(fā)展成為銷售商供貨的主渠道，一般的代理退縮成為大企業(yè)的配送商和存儲商中轉(zhuǎn)站，
（四）一些強(qiáng)勢的代理商可能向上下游滲透。
有的代理商向上下游滲透，如湖南的心連心超市是原來洗化的代理商發(fā)展起來的在化妝品，服裝領(lǐng)域代理商容易向上游滲透。
（1）有專門的品牌銷售者，把產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)進(jìn)行外包或委托加工，進(jìn)行貼牌生產(chǎn)，企業(yè)主要管理銷售業(yè)務(wù)，控制銷售終端，如：美思特邦威，ITAT百貨等
（2）國內(nèi)的代理商利用代理的國外品牌在金融危機(jī)中的困境，收購國外的品牌或者獲得在亞洲的生產(chǎn)權(quán)
一些做貿(mào)易的公司或品牌企業(yè)買斷國外品牌在亞洲的獨家經(jīng)營權(quán)。2006年，中國動向在著名財務(wù)投資者摩根斯坦利的支持下買斷了KAPPA在中國大陸和澳門地區(qū)的品牌所有權(quán)，從根本上消除了品牌授權(quán)期限這個阻礙品牌長期發(fā)展的障礙，中國動向獲得了更大的靈活度和主動性來依照中國的市場情況經(jīng)營KAPPA品牌。在幾年的實踐中，中國動向也逐漸摸索出了公司的未來定位——“做國際化的多品牌管理公司”，即：未來通過“買斷、代理、合作”等方式，以中國龐大的市場資源去整合一些無力獨立開發(fā)中國市場的優(yōu)秀國際品牌，動向集團(tuán)的主要工作放在品牌管理、設(shè)計研發(fā)等高附加值的經(jīng)營環(huán)節(jié)。李寧集團(tuán)買斷的國際品牌，永恩投資代理的達(dá)芙妮女鞋。
（五）零售商通過代理商直接下定單給工廠，按零售商的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)產(chǎn)品，可能零售商要對生產(chǎn)過程進(jìn)行監(jiān)控檢查監(jiān)督。
（六）同類產(chǎn)品的代理商形成自發(fā)的采購，供應(yīng)聯(lián)盟，以應(yīng)對零售終端的采購聯(lián)盟，增加談判的話語權(quán)。
三鹿事件發(fā)生后，中國的食品企業(yè)面臨整體的信任危機(jī)，任何重樹國人對國人產(chǎn)品的信任，特別是大企業(yè)，應(yīng)認(rèn)真面對的課題，中國的零供關(guān)系必然發(fā)生重大轉(zhuǎn)變，對國內(nèi)的生產(chǎn)企業(yè)，代理商，零售商產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。歐美，日本的現(xiàn)在就是我們的未來！
一、從日本新快集團(tuán)在中國的發(fā)展看中國零供關(guān)系的發(fā)展趨勢
大河商事株式會社主要從事新快集團(tuán)的食品及超市用品的進(jìn)出口、海外事業(yè)開發(fā)等業(yè)務(wù)。進(jìn)出口商品包括中國產(chǎn)冷凍面食、雞肉制品、速凍蔬菜、蔬菜腌制品、豬肉香腸、火腿、海鮮制品、調(diào)味料品、制服、包裝耗材、建筑資材等等。海外事業(yè)內(nèi)容主要以店鋪開發(fā)及飼養(yǎng)業(yè)發(fā)展為核心。
日本新快集團(tuán)在中國的分公司青島新快進(jìn)出口公司從在中國進(jìn)口肉制品等商品到日本供日本新快超市銷售到在中國直接設(shè)立超市，進(jìn)而在國內(nèi)建立自己的養(yǎng)殖場，工廠，配送系統(tǒng)，尋找的 供應(yīng)商 不是當(dāng)?shù)氐闹髽I(yè)如得利斯，龍大，雙匯等或者是地方特色產(chǎn)品如新快蓬萊仙雞等。
二、三鹿事件是國人產(chǎn)生對國內(nèi)產(chǎn)品的信任危機(jī)，加速了零供關(guān)系的轉(zhuǎn)型進(jìn)程
三鹿事件是國人產(chǎn)生對國內(nèi)產(chǎn)品的信任危機(jī)，增加了代理商和零售商的對高品質(zhì)商品的選擇難度，如何確保自己代理或銷售的商品的品質(zhì)成為代理商和零售商必須面對的問題。必須了解自己銷售商品的生產(chǎn)情況，對生產(chǎn)情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。如果出現(xiàn)嚴(yán)重的產(chǎn)品事故或危機(jī)，代理商和零售商是首當(dāng)其沖的，負(fù)責(zé)退貨和善后工作。三鹿事件就致使很多代理商在經(jīng)濟(jì)和信譽(yù)上跌入低谷。使代理商，零售商不得不重新思考新的產(chǎn)供銷關(guān)系，從而更好的維護(hù)自身和消費者的權(quán)益就是必須改變現(xiàn)在的零供關(guān)系。
三、食品生產(chǎn)企業(yè)向下游零售終端網(wǎng)絡(luò)發(fā)展， 供應(yīng)商 零售終端向上下游滲透
食品生產(chǎn)企業(yè)向下游零售終端網(wǎng)絡(luò)發(fā)展， 供應(yīng)商 零售終端向上下游滲透。是中國現(xiàn)有快速消費品的營銷環(huán)境造成的，工商矛盾未能通過供應(yīng)鏈協(xié)作來解決，相互滲透和對沖就成為另一種選擇，或者是一種無奈的選擇。大量超市的倒閉和生產(chǎn)企業(yè)的突然猝死，導(dǎo)致 供應(yīng)商 ，代理商大量產(chǎn)品積壓，資金被占用或無法收回，使一些 供應(yīng)商 不得已進(jìn)入終端銷售領(lǐng)域，已減少損失。如家世界，凱利農(nóng)萬貨在倒閉過程中的， 供應(yīng)商 的奮力自救，漯河小胖超市倒閉后， 供應(yīng)商 出資成立漯河物美廉超市,接盤漯河小胖超市的經(jīng)營管理。
四、零供關(guān)系轉(zhuǎn)型的幾種發(fā)展模式
（一）零售商越過代理商進(jìn)行基地，企業(yè)直接采購，減少中間環(huán)節(jié)。
零售商越過代理商進(jìn)行基地，企業(yè)直接采購，減少中間環(huán)節(jié)。如上海農(nóng)工商超市，丹尼斯，胖東來，福建永輝超市，上海城市超市，武漢中百超市等建立與工廠、農(nóng)場參股，控股的關(guān)系向上游滲透，特別是國內(nèi)外大型零售商及區(qū)域零售巨頭如沃爾瑪，家樂福，大商，山東家家悅，胖東來等，在生鮮商品上，如蔬菜，魚類，水果，面油，家禽蓄類產(chǎn)品不但從基地直接采購，還建立自己的生鮮產(chǎn)品加工工廠，制定自己的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量體系。如農(nóng)工商超市，九頭崖集團(tuán)，丹尼斯，思達(dá)等。九頭崖集團(tuán)的發(fā)展歷程就是明證，九頭崖集團(tuán)從超市起家，現(xiàn)在發(fā)展成為 一家集食品工業(yè)、連鎖商業(yè)為一體的跨地區(qū)、跨行業(yè)的現(xiàn)代企業(yè)集團(tuán)。母公司為河南九頭崖集團(tuán)實業(yè)有限公司，通過了ISO9001和HACCP雙認(rèn)證，被河南省政府授予河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，經(jīng)營領(lǐng)域涵蓋餅業(yè)、水業(yè)、啤酒、超市，主導(dǎo)產(chǎn)品為“九頭崖”牌月餅、純水、啤酒等系列產(chǎn)品，九頭崖月餅位居全國第九、河南第一；九頭崖純水為河南第一品牌純水；九頭崖啤酒為豫西南地區(qū)第一強(qiáng)勢品牌，九頭崖產(chǎn)品先后榮獲中國名餅、全國質(zhì)量信譽(yù)產(chǎn)品、河南名牌、河南省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品等榮譽(yù)稱號。生產(chǎn)餅類焙烤食品、純水、啤酒、肉品等。
（二）一些國內(nèi)專門做出口貿(mào)易的代理商轉(zhuǎn)戰(zhàn)國內(nèi)市場
一些國內(nèi)專門做出口貿(mào)易的代理商轉(zhuǎn)戰(zhàn)國內(nèi)市場，就是以前國內(nèi)專門做代工 的工廠進(jìn)入國內(nèi)的 供應(yīng)商 隊伍，加大了零售商的選擇空間，可能要促進(jìn)零售商產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整和商品的升級換代，以為作代工的工廠在產(chǎn)品設(shè)計，生產(chǎn)過程中質(zhì)量要求非常高。
（三）：有實力的代理商發(fā)展成為銷售商供貨的主渠道，一般的代理退縮成為大企業(yè)的配送商和存儲商中轉(zhuǎn)站，
（四）一些強(qiáng)勢的代理商可能向上下游滲透。
有的代理商向上下游滲透，如湖南的心連心超市是原來洗化的代理商發(fā)展起來的在化妝品，服裝領(lǐng)域代理商容易向上游滲透。
（1）有專門的品牌銷售者，把產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)進(jìn)行外包或委托加工，進(jìn)行貼牌生產(chǎn)，企業(yè)主要管理銷售業(yè)務(wù)，控制銷售終端，如：美思特邦威，ITAT百貨等
（2）國內(nèi)的代理商利用代理的國外品牌在金融危機(jī)中的困境，收購國外的品牌或者獲得在亞洲的生產(chǎn)權(quán)
一些做貿(mào)易的公司或品牌企業(yè)買斷國外品牌在亞洲的獨家經(jīng)營權(quán)。2006年，中國動向在著名財務(wù)投資者摩根斯坦利的支持下買斷了KAPPA在中國大陸和澳門地區(qū)的品牌所有權(quán)，從根本上消除了品牌授權(quán)期限這個阻礙品牌長期發(fā)展的障礙，中國動向獲得了更大的靈活度和主動性來依照中國的市場情況經(jīng)營KAPPA品牌。在幾年的實踐中，中國動向也逐漸摸索出了公司的未來定位——“做國際化的多品牌管理公司”，即：未來通過“買斷、代理、合作”等方式，以中國龐大的市場資源去整合一些無力獨立開發(fā)中國市場的優(yōu)秀國際品牌，動向集團(tuán)的主要工作放在品牌管理、設(shè)計研發(fā)等高附加值的經(jīng)營環(huán)節(jié)。李寧集團(tuán)買斷的國際品牌，永恩投資代理的達(dá)芙妮女鞋。
（五）零售商通過代理商直接下定單給工廠，按零售商的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)產(chǎn)品，可能零售商要對生產(chǎn)過程進(jìn)行監(jiān)控檢查監(jiān)督。
（六）同類產(chǎn)品的代理商形成自發(fā)的采購，供應(yīng)聯(lián)盟，以應(yīng)對零售終端的采購聯(lián)盟，增加談判的話語權(quán)。
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本文來源： 2009年零供關(guān)系發(fā)展新趨勢
