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賣場規劃的基本原則

放大字體  縮小字體 發布日期:2023-12-28 06:59:58  來源:電商聯盟  作者:樂發網  瀏覽次數:28

超級市場建設與布局應該充分體現科學與藝術的有機結合,它是一個比較復雜的問題,涉及到光學、聲學、心理學、美學等等多門學科的綜合運用,合理統籌考慮商品種類、數量、經營者的管理理念、顧客的消費心理、購買習慣,以及賣場本身的形狀大小等因素。如根據顧客的購物習慣、消費心理和格調品位來安排貨位,根據人流物流的大小方向、人體力學等來確定通道的走向和寬度,根據經營商品的品種、檔次、關聯性和磁石理論來劃分售貨區等。所以,必須對其進行認真深入的研究實施。

充分體現自身特色

超級市場可以有不同的市場定位和企業形象定位,但是成功的超級市場總是把低價位銷售作為企業形象設計和賣場設計的一個基本內容來考慮。就后者而言,從現在情況看,大部分超級市場的規劃與布局都近乎千篇一律,尤其是結構、設備、設計、以及裝飾方面,明顯的區別不大。因而在一定程度上給顧客感覺識別帶來了困難,很難讓顧客對超級市場形成特別深刻的印象,也就談不上以優美的環境來吸引顧客、增加銷售了。五彩繽紛的內部裝潢、舒適柔和的燈光、新式家具、簡明的標識、適宜的室溫,都是形成舒適的賣場氣氛的重要因素。超級市場的布局的主旨就在于便利顧客和創造購買氣氛,以建立于己有利的深刻印象。依據現代化的需求,超級市場每5至8年就要將市場改裝一次,其中只有25%的比例可能會保持原狀。這種變化多端的形勢,迫使超級市場不得不采取有效措施加強自身特色的體現。總的來說,超級市場從業者必須認識“特色”的布局和獨出心裁的設計的重要性,從其賣場的實際出發,力求在商圈內有別于其他商店。

堅持有機的統一

大部分超級市場是由專家進行設計的,大型超級市場都設有企劃部門,有些則支付服務費用,聘請有關部門代為設計。無論采取哪種形式,都應該充分體現CIS理論在超級市場中的運用,堅持做到有機的統一,也就是說內外形式統一、行為識別與經營理念統一、內在服務質量與外在服務形式統一等等。CIS理論是20世紀60年代興起于美國的一種企業識別系統,是英文Corporate Indentity System的縮寫,后來被企業界廣泛運用。CIS包括理念識別系統、行為識別系統和視覺識別系統,其中視覺識別系統在CIS中最直接、沖擊力最強,它主要包括內外兩個因素:外部因素指店面形象,如店名、招牌、外觀裝修,內部因素指店內形象,如商品品種、賣場布局、陳列方法、店內裝修及設備、色彩照明等。

成為促銷的一種工具

賣場規劃 與設計的目標就是盡量使超級市場對顧客具有吸引力和方便性,同時有效利用空間,以求獲得滿意的銷售量和利潤。因此,在本質上,賣場的設計就是促進銷售的一種工具,也就是借著規劃、布局的調整獲得多種功能的充分有效利用,以求商品最大程度地得到展示。這主要表現在:顧客能夠自由地環游整個超級市場;由高利潤沖動性購買的商品銷售形成均衡銷售、條理分明地購買;創造有利的超級市場印象和具有吸引力的招徠顧客的環境;有效地利用空間。如果想達到理想的設計目標,就必須匯集沖動性購買商品、便利品和必需品于一爐。這樣,回轉快的商品才能吸引顧客游覽完整個超級市場,購買包括高利潤的各種商品。由此看來,惟有良好的規劃與設計,才能獲得均衡銷售和高額凈利。而規劃與設計必須以消費者為中心,更多地從便利與舒適這一角度出發,充分考慮研究消費者的心理特點和購買習慣,并與之相適應,為消費者提供盡可能適宜的環境條件和便利的服務設施。

滿足足夠的空間需求

在進行超市規劃與設計之前,經營者應該認真核算所需面積,所包括的商品、部門、組區、種類、數量等,這要做到心中有數。同時,服務性的設施所需的面積如后勤區、收貨區、收銀臺、辦公室、走道等,也應該計算出來。這樣,在規劃設計和建筑中,才能留有足夠的需求空間。在決定面積需求方面,考察類似的超級市場對自己是會有幫助的。要學習其他商店的經營策略和理念,但絕不能抄襲。

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